Aprenda a montar refeições equilibradas com o que você tem em casa, sem precisar contar calorias nem pesar alimentos.
Por que pesar comida nem sempre é necessário (e pode até atrapalhar)
Contar calorias ou pesar os alimentos pode funcionar para algumas pessoas, mas para a maioria, isso se torna cansativo e pouco sustentável.
A boa notícia é que dá sim para montar um prato equilibrado usando um método muito mais simples e intuitivo: o método visual.
O que é o método do prato saudável
É uma forma prática e visual de organizar sua refeição para garantir variedade, saciedade e equilíbrio nutricional — tudo isso olhando para o prato, sem balança.
A divisão ideal, segundo o método criado por Harvard, é:
- 50% do prato: vegetais variados (crus ou cozidos)
- 25% do prato: carboidratos integrais ou raízes (arroz integral, batata, mandioca, quinoa)
- 25% do prato: proteína magra (frango, peixe, ovos, leguminosas como feijão ou lentilha)
- + 1 porção pequena de gordura boa: azeite, abacate, castanhas
Como aplicar isso na prática (com o que você tem em casa)
Você não precisa de ingredientes caros. Um prato saudável pode ser:
- Alface, tomate, cenoura ralada + arroz integral + ovo cozido + um fio de azeite
- Abobrinha refogada + purê de batata doce + frango grelhado + semente de girassol
- Couve refogada + macarrão integral + carne moída magra + castanhas
O segredo está na variedade de cores e na proporção entre os grupos alimentares.
E as porções? Use a mão como referência
Se quiser ainda mais praticidade, sua própria mão pode ajudar:
- 1 palma da mão: porção de proteína
- 1 punho fechado: porção de carboidrato
- 2 mãos em concha: porção de vegetais
- 1 polegar: porção de gordura boa
Simples, intuitivo e totalmente personalizável.
Produtos que ajudam na montagem de pratos saudáveis no dia a dia
Os links abaixo são afiliados. O Viva Fit Agora pode receber uma pequena comissão caso você compre através deles, sem custo adicional para você.
Aviso importante
As informações deste post têm caráter educativo e não substituem a orientação de um nutricionista.
Cada corpo tem necessidades únicas. Para resultados mais personalizados ou objetivos específicos (como emagrecimento, ganho de massa ou controle de doenças), procure acompanhamento profissional.
Treino de Força para Iniciantes: Como Começar com Segurança e Resultados Reais
Quer melhorar sua forma física, ganhar mais energia e cuidar do corpo de verdade? O…
Kaizen: A Filosofia Japonesa da Melhoria Contínua que Pode Mudar Sua Vida
Viva um dia de cada vez, mas sempre melhorando Você já parou para pensar no…
Como o Journaling Pode Melhorar Sua Saúde Mental
Escrever para se entender: descubra como o hábito de registrar seus pensamentos pode aliviar o…
Como Melhorar a Qualidade do Sono Naturalmente: Estratégias Comprovadas pela Ciência
Descubra hábitos e técnicas baseadas em estudos científicos que ajudam a dormir melhor, acordar com…
Low Carb sem Radicalismos: Como Equilibrar Carboidratos de Forma Saudável e Sustentável
Descubra como a redução inteligente de carboidratos pode melhorar sua saúde, sem dietas extremas, mantendo…
Por que Correr Devagar Pode Fazer Você Correr Mais Rápido
Descubra como diminuir o ritmo pode ser a chave para melhorar seu desempenho nas corridas…
